Hari tu mak aku bakar ikan pari. Sedap sangat :). Tapi bahan untuk buat air asam tak lengkap pulak. Jadi mak aku ajar buat air asam yang simple, tapi best sangat. Nak2 lagi aku memang suka makan masam2 ni,hee. Tapi jarang la sebab takut otak jadi lembab pulak. Ni aku tengah boring, so aku sesaja nak share resepi tu.
BAHAN
1 sudu besar asam jawa
1 biji limau nipis/kasturi
1 biji lada merah
1 biji bawang besar(yang warna kuning)
1 cawan air masak
Garam secukup rasa
CARA
1. Hiris bawang besar halus2
2. Hiris lada merah halus2 atau mengikut kehendak anda
3. Asam jawa digaul dengan air masak dan ambil airnya
4. Masukkan hirisan bawang, lada dan garam kedalam air asam jawa
5. Perah limau nipis kedalam air asam jawa
Siap =)
No comments:
Post a Comment