BAHAN
6 ketul ayam
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar mayonis
½ kiub ikan/ayam
½ inci halia*
5 biji lada hitam*
2 ulas bawang putih*
1 sudu besar kicap manis(optional)
Tepung gandum/tepung segera
*ditumbuk
CARA-CARANYA:
1. Gaulkan kesemua bahan di atas KECUALI tepung gandum
2. Perapkan selama 1 jam. Nak perap lebih lama pun tak apa, biar bahan perap tu meresap dalam ayam :)
3. Selepas diperap, salutkan ayam dengan tepung gandum kemudian digoreng
## Kalau nak bakar pun boleh, tetapi tidak perlu salut ayam dengan tepung.
No comments:
Post a Comment